Ágæti viðskiptavinur.

Söludeild SS verður opin sem hér segir jólin 2009:

Mánudaginn 4 janúar verða pantanir teknar fyrir dreifingu þriðjudaginn 5 janúar 2010. Verslanir úti á landi þurfa að panta fyrir kl. 11:00 og verslanir á höfuðborgarsvæðinu fyrir kl. 14:00 til að fá vörur í dreifingu þriðjudaginn 5. janúar.

Verslanir utan höfuðborgarsvæðis verða að vera búnar að panta þriðjudaginn 22.12.09 fyrir 11:00 til þess að fá vörur fyrir jól og mánudaginn 28.12.09 til að fá vörur milli jóla og nýárs. Einnig verða sölumenn á ferðinni í verslunum.  Vonandi verður þetta fyrirkomulag til þæginda og dreifir álaginu.

Vinsamlegast athugið pantanafyrirkomulag á filmupökkuðu kjöti um jól og áramót, verður sem hér segir:

     • Síðasti pöntunardagur fyrir jól er 22.12.09 , afgreitt 23.12.09
     • Á milli jóla og nýárs er fyrsti afgreiðsludagur mánudagurinn 28.12.09 – vinsamlegast athugið að pantanir þurfa að berast 23.12.09.
     • Fyrsti afgreiðsludagur á nýju ári er föstudagurinn 04.01.2010 – vinsamlegast athugið að pantanir þurfa að berast 30.12.2009.
     • Verslanir utan höfuðborgarsvæðis verða að vera búnar að panta mánudaginn 21.12.09 fyrir 11:00 til þess að fá vörur fyrir jól og mánudaginn 28.12.09 til að fá vörur fyrir áramót.

Vinsamlega hafið samband við sölumenn, ef frekari upplýsingar óskast.

GLEÐILEG JÓL OG FARSÆLT KOMANDI ÁR – STARFSFÓLK SÖLUDEILDAR SS

Það er mjög fróðlegt að skoða á línuritum hvernig helstu mælikvaraðar á eiginleika slátraðra dilka breytast eftir sláturvikum.

Meðalþyngd er nánast sú sama alla sláturtíðina nema í lokin þegar lömbum sem ekki hafa þroskast eins og önnur er slátrað. Þetta markast auðvitað af því að bændur velja stærstu lömbin til innleggs hverju sinni og láta þau minni vaxa til slátrunar síðar.

Holdfyllingareinkunn er einnig nánast sú sama allan tímann. En það er greinlegur stígandi í fitu sem lækkar meðalverðið eins og sést á yfirliti um meðalverð.

Það er töluverður munur á meðalverði í upphafi og lok sláturtíma sem bendir til þess að ávinningur af því að draga slátrun sé minni en talið er því við bætist kostnaður við aukafóðrun og einhver afföll verða alltaf sem eru tapaðar tekjur.

Einkunn og meðalverð eftir sláturvikum 2009.

Meðalverð dilka eftir sláturvikum 2009.