Jón Şorsteinsson verkstjóri vöruşróunar SS hlaut einnig verğlaun fyrir athyglisverğustu nıjung keppninnar “Salamí camenberti” sem jafnframt hlaut titlana “Besta varan unnin úr hrossa- eğa folaldakjöti” og “Besta hráverkağa varan”. Şá hlaut vara Jóns ” Grísa Rillette” viğurkenningu Svínaræktarfélags Íslands sem besta varan unnin úr svínakjöti. Fyrirkomulagiğ er şannig ağ allar vörur hljóta í upphafi fullt hús stiga eğa 50 stig. Dómarar leita síğan ağ öllum hugsanlegum göllum og viğ hvern galla sem finnst fækkar stigum. Meğ öğrum orğum şığir árangur Jóns ağ hann skilaği inn 5 gallalausum vörum í keppnina um Kjötmeistarann.
Fimm kjötiğnağarmenn frá SS, şeir Hrafn Magnússon, Steinar Şórarinsson, Björgvin Bjarnason, Bjarki Freyr Sigurjónsson og Jón Şorsteinsson sendu samtals 19 vörur inn í keppnina. Hlutu şeir fjórtán gullverğlaun, tvenn silfurverğlaun og ein bronsverğlaun. Şví hlutu 90% innsendra vara verğlaun og şar af 75% gullverğlaun. Auk şess féllu í şeirra skaut fimm sérverğlaun auk hins eftirsótta titils Kjötmeistara Íslands.
Til şess ağ fá gullverğlaun şarf varan ağ hafa 49-50 stig og vera nánast gallalaus.
Til şess ağ fá silfurverğlaun şarf varan ağ hafa 46-48 stig og má ağeins vera meğ lítilsháttar galla.
Til şess ağ fá bronsverğlaun şarf varan ağ hafa 42 til 45 stig.
Árangur einstakra manna er sem hér segir:
*Jón Şorsteinsson
Kjötmeistari Íslands fullt hús stiga 250 stig.
Athyglisverğasta nıjung keppninnar Salami camemberti
Besta vara unnin úr hrossa- eğa folaldakjöti Salami camemberti
Besta hráverkağa varan Salami camemberti
Besta vara unnin úr svínakjöti Grísa Rillette
Átta gullverğlaun Hangikjet, Sölpylsur, Katalónskar Bratwurstpylsur, Grísa Rillette,
Hreindıra lifrarkæfa, Salami Camemberti, Bolabiti og purupopp
Ein silfurverğlaun Bökuğ nautalifrarkæfa
*Steinar Şórarinsson
Besta varan unnin úr alifuglakjöti Lifrarkæfa meğ jarğarberjahlaupi
Fern gullverğlaun Lifrarkæfa meğ jarğarberjahlaupi, Lifrarpylsa,
Blóğpylsa meğ jarğarberjakeim og Grafiğ grísafile.
*Hrafn Magnússon
Ein silfurverğlaun Púrtvíns salamí
*Björgvin Bjarnason
Tvenn gullverğlaun Lamba spægipylsa og Veiğipylsa
*Bjarki Freyr Sigurjónsson
Ein bronsverğlaun Chili stubbar
Daníel Ingi Hrafnsson kjötiğnağarnemi tók şátt í sérstakri nemakeppni í matvælagreinum. Şar var ekki rağağ nema í fyrsta sæti, en hann stóğ sig meğ miklum ágætum og fékk ağ launum viğurkenningu keppninnar.
Şağ er í senn heiğur og ánægja ağ hafa slíka ofurfagmenn í okkar annars vaska og metnağarfulla fagmannahópi.
Viğ óskum şeim innilega til hamingju og şökkum şetta árangursríka framlag til eflingar fagmennsku og gæğa hjá okkur og Íslenskum kjötiğnaği í heild.
Á meğfylgjandi mynd eru frá vinstri, Steinar Şórarinsson, Bjarki Freyr Sigurjónsson, Jón Şorsteinsson og Björgvin Bjarnason meğ verğlaunagripi sína.
Á myndina vantar feğgana Hrafn Magnússon og Daníel Inga Hrafnsson. (Ljósm. ÖRS)
