Á facebook síðu okkar má sjá myndband sem sýnir muninn á hálfúrbeinuðu SS lambalærunum og hefðbundnum lambalærum. Mun minna bein er í hálfúrbeinuðu lambalærunum frá SS, hentugra er að skera kjötið og neytandinn fær betra hlutfall kjöts á móti beinum. Myndbandið má sjá hér.

Fyrir ykkur sem finnst lambakjöt gott :)Í þessu heimatilbúna fræðslumyndbandi sýnir Jón Þorsteinsson "kjötiðnað…

Posted by SS – Sláturfélag Suðurlands on 16. mars 2015