Fremstir fyrir Bratwurst grillpylsurnar

Kjötiðnaðarmenn SS fengu enn eina rósina í hnappagatið síðastliðinn föstudag þegar þeir unnu Bratwurst grillpylsukeppni ÍSAM og AVO.  Keppnin var liðakeppni þar sem öllum kjötvinnslum á landinu var boðin þátttaka og fólst í að framleiða bestu Bratwurst- eða grillpylsuna þar sem efni frá AVO koma við sögu.

 

bikar_bradwhurst_avo 

 Kjötiðnaðarmenn SS undirbjuggu sig af kostgæfni og löguðu Bratwurst pylsur í ýmsum útfærslum. Hvert fyrirtæki mátti aðeins senda inn eina tegund og eftir stranga þróun og smökkum varð niðurstaðan að við sendum inn Bratwurst með sólþurrkuðum tómötum og ólífum.

Dómarar voru úr röðum matvælafræðinga, kjötiðnaðarmeistara og matreiðslumeistara. Þeir vissu ekki hvaðan hver vara kom og dæmdu eftir ströngum reglum sem gilda í alþjóðlegum fagkeppnum kjötiðnaðarmanna. Er skemmst frá því að segja að okkar menn sigruðu með glæsibrag. Í verðlaun fengu þeir veglegan bikar og varan nafnbótina Besta AVO grillpylsa/Bratwurst á Íslandi.

Þessi glæsilegi árangur er enn ein staðfesting þess að í röðum okkar eru fagmenn í fremstu röð sem leggja metnað sinn í það sem þeir taka sér fyrir hendur. Ávallt “Fremstir fyrir bragðið”.

Til hamingju strákar!!!

Fremstir fyrir Bratwurst grillpylsurnar

Kjötiğnağarmenn SS fengu enn eina rósina í hnappagatiğ síğastliğinn föstudag şegar şeir unnu Bratwurst grillpylsukeppni ÍSAM og AVO.  Keppnin var liğakeppni şar sem öllum kjötvinnslum á landinu var boğin şátttaka og fólst í ağ framleiğa bestu Bratwurst- eğa grillpylsuna şar sem efni frá AVO koma viğ sögu.

 

bikar_bradwhurst_avo 

 Kjötiğnağarmenn SS undirbjuggu sig af kostgæfni og löguğu Bratwurst pylsur í ımsum útfærslum. Hvert fyrirtæki mátti ağeins senda inn eina tegund og eftir stranga şróun og smökkum varğ niğurstağan ağ viğ sendum inn Bratwurst meğ sólşurrkuğum tómötum og ólífum.

Dómarar voru úr röğum matvælafræğinga, kjötiğnağarmeistara og matreiğslumeistara. Şeir vissu ekki hvağan hver vara kom og dæmdu eftir ströngum reglum sem gilda í alşjóğlegum fagkeppnum kjötiğnağarmanna. Er skemmst frá şví ağ segja ağ okkar menn sigruğu meğ glæsibrag. Í verğlaun fengu şeir veglegan bikar og varan nafnbótina Besta AVO grillpylsa/Bratwurst á Íslandi.

Şessi glæsilegi árangur er enn ein stağfesting şess ağ í röğum okkar eru fagmenn í fremstu röğ sem leggja metnağ sinn í şağ sem şeir taka sér fyrir hendur. Ávallt “Fremstir fyrir bragğiğ”.

Til hamingju strákar!!!